Schlagwort-Archive: Pasta

Gefüllte Pasta mit Tomaten-Lachs-SugoStuffed pasta with a sugo of tomatoe and salmon

Kochen, ,

Vor knapp einen Monat hatte ich mal wieder richtig Lust auf frische, gefüllte Pasta. Es ist zwar schon ne Zeit her, aber ich dachte mir, ich veröffentliche das doch noch. Warum so spät? Ganz einfach, ich hab’s vergessen und heute hab ich die Bilder wieder gesehen 🙂

Nearly a month ago I was fancy to have fresh and stuffed pasta. It some time ago but I thought I post this yet. Why that late? I simply forgot it and today I saw the pictures again 🙂

Gefüllte Pasta mit Tomaten-Lachs-SugoStuffed pasta with a sugo of tomatoe and salmon weiterlesen →

Spaghetti con le VongoleSpaghetti con le Vongole

Kochen, ,

Es ist nicht all zu lange her (ich hab nur die Bilder nicht von der Kamera gezogen), da hatten wir mal wieder was ganz einfaches. Spaghetti mit Muscheln aus dem Glas. Ich bin zwar sonst auch eher der Fan frischer Muscheln, aber dieses Gericht kann man dann doch ab und zu mal essen.

Not long time ago (I just forgot to transfer the pictures to my laptop) we had something simple once again. Spaghetti with conserved mussels (in a glas). Usually I am a fan of fresh mussels but this dish you can eat sometimes.

Spaghetti con le VongoleSpaghetti con le Vongole weiterlesen →

Ein überfälliges HochzeitsgeschenkAn overdue wedding present

Kochen, , , , , , ,

Vor knapp 1,5 Jahren durften wir bei unseren Freunden die Trauzeugen sein. Es war damals eine wunderschöne Feier und wir ließen kleine Träume / Geschenke in Form von Postkarten an Ballons in den Himmel steigen. Kommt die Karte zurück, muss das Versprechen eingelöst werden.

Approximately 1,5 years ago we were proud to be the groomsman and maid of honor for our friends. At that time it was a really wonderful wedding ceremony and we let fly little dreams / presents in the form of post cards with balloons in the sky. If the card comes back it’s on the sender to keep the promise.

Ein überfälliges HochzeitsgeschenkAn overdue wedding present weiterlesen →

Spaghetti Carbonara

Kochen, , ,

Gestern gab es, passend zum kalten Wetter einfach mal wieder Spaghetti Carbonara. Anlass war aber eigentlich der Anschnitt des Bauchspecks, der gestern endlich fällig war. Das Rezept war natürlich wieder das Gleiche wie hier.Perfect for the cold weather yesterday we just had Spaghetti Carbonara. Actually the reason was the first cut of the smoked belly which was yesterday. The Recipe was the same as this one. Spaghetti Carbonara weiterlesen →

Tagliatelle con Ragù alla Bolognese

Kochen, Rezepte, , ,

Es ist schon einige Zeit her, dass ich ein richtig gutes Ragù gemacht habe und deshalb musste es einfach mal wieder sein. Und natürlich gab es das Ragù nicht wie in Deutschland üblich zu Spaghetti sondern klassisch zu hausgemachten Tagliatelle.

It’s been a while I made a really good ragù and therefore I had to make one, now! Of course we had no spaghetti with the ragù as usual in Germany but tagliatelle as it is the classic way to eat ragù alla bolognese.

Tagliatelle con Ragù alla Bolognese weiterlesen →

Hausgemachte Pasta mit frischen PilzenHomemade pasta with fresh mushrooms

Kochen, , , ,

Diese Woche waren wir zum Pilze sammeln im Wald und brachten einiges an Pilzen mit nach Hause. Ursprünglich wollte ich einfach Eier mit Pilzen machen, entschied mich dann aber doch zu Pasta mit Pilzen.

This week we went to the forrest to collect some mushrooms and we found not less. Actually I’d like to make just scrambled eggs with mushrooms but then I decided to make pasta with mushrooms.

Hausgemachte Pasta mit frischen PilzenHomemade pasta with fresh mushrooms weiterlesen →