Letzten Samstag feierten wir unseren 80. Geburtstag mit etwa 70 Freunden und Verwandten. Es war eine tolle Feier, die nur möglich wurde, durch die Hilfe einiger guter Freunde und natürlich unserer Gäste, die wirklich alle eine sehr gute Laune mitbrachten.
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BBQ – Taucherstammtisch und der 80.Diver’s regular table with BBQ
Am 10.06.2011 ist es wieder so weit. Der Taucherstammtisch tagt in Hartlanden bei BBQ und selbst gebrautem Bier von Stefan.
Dieses mal gibt es keinen Unkostenbeitrag, da Doris + Marco 80 wurden.On the 10th, June 2011 it is again. The diver’s regular table meets in Hartlanden with BBQ and self brewed beer of Stefan.
This year it is not needed to pay due to the 80th birthday of Doris + Marco.
Antipasto vom 40.
Leider kam ich bei den Vorbereitungen und bei der Feier kaum zum Fotografieren und daher veröffentliche ich diesmal nur einen kleinen Teil des Menüs, das ja aus vier Gängen bestand. Das Antipasto kennen zwar die meisten, aber Vitello Tonnato nach diesem Rezept ist echt der Bringer.
Zum 40. für 50
Am Samstag durfte ich für 50 Leute das BBQ übernehmen. Leider kann ich nicht viele Bilder liefern, da ich keine Zeit hatte, welche zu knipsen, andere fürs Catering eingespannt waren und wieder andere mehr ans Essen, als ans Fotografieren dachten.
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BBQ-Taucherstammtisch 2010, #10, Finish
Es war ein toller Abend; mal wieder. Die letzten Gäste, die fahren mussten gingen, wenn ich mich richtig erinnere, so gegen 2:30 Uhr und wir gingen dann auch in die Falle.
BBQ-Taucherstammtisch 2010, #09, Ribs im Sud
So, die Buns sind fertig (was für ne Hitze in der Küche!!! :devil: ) und die Ribs wandern vom Rauch in den Bräter zum garen in der Soße.
BBQ-Taucherstammtisch 2010, #08, Ribs in smoke
So, die Ribs gingen punkt 13:00 Uhr in den Rauch und sollten dann auch um ca. 18:30 Uhr fertig werden.
BBQ-Taucherstammtisch 2010, #07, Schichtfleisch ist vorbereitet
Es kann nun eigentlich nichts mehr schief gehen; vorausgesetzt, die Welt geht nicht unter…
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