Um mich auf das Grillmenü heute Abend schon mal einzustimmen, gab es gestern schon mal ein leckeres Flank Steak vom MmV mit einem Nudelsalat mit Rucola und Tomaten.
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BBQ mit FreundenBBQ with friends
Am Samstag war BBQ mit Freunden angesagt. Der Auslöser für dieses spezielle BBQ war diesmal Jens, der sich damit outete, er habe noch nie Beef Brisket gegessen. Das konnte man natürlich nicht stehen lassen und so wurde eben -mal wieder- zum BBQ geladen.
On Saturday we had BBQ with friends. Trigger for this special BBQ was Jens who outed himself as a person woh never ate Beef Brisket. Due to this can’t be we invited -once again- for BBQ.
Herrentag in Hartlanden
Am Herrentag muss man klotzen, nicht kleckern. Ich habe deshalb mal wieder die „holy trinity“ gemacht: Ribs, Pulled Pork und Beef Brisket. Als kleines Leckerli gab es noch ein paar Bratwürste über Zapfen gegrillt.
Bärlauchpesto
Heute fuhren wir mal kurz in die Fränkische, um ein wenig Bärlauch zu sammeln. Da gibt es ja wirklich reichlich davon. Und da wir zwei volle Säcke mit nach Hause nahmen, wurde gleich mal ein frisches Pesto daraus gemacht. Bärlauchpesto weiterlesen
Flank Steak vom MmV mit grünem SpargelFlank steak from the butcher of trust with green asparagus
Gestern gab es endlich mal wieder Flank Steak. Dazu gab es nur grünen Spargel und ein paar Champignons mit S & P und Olivenöl.
Yesterday we had at last flank steak. As side we had just green asparagus and a couple of champignons with S & P and olive oil
Geburtstagsessen für Doris
Gestern war es mal wieder so weit: Es gab mal wieder ein kleines Menü, um den Geburtstag meiner Süßen zu feiern. Die Nachwehen von der Feier sind überwunden und ich kann die Bilder endlich einstellen.
Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln und grünem Spargel
Heute kam mein Paps zu Besuch und da ich ja nun ein neues Spielzeug habe, musste es natürlich auch sofort ausprobiert werden. Aber eins nach dem anderen. Zuerst musste ich mal ein paar Vorbereitungen treffen.
Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln und grünem Spargel weiterlesen
Storckracer’s Pasta mit Freestyle-Sugo
Letztes Wochenende bei StrockRacer war genial. Was auch genial war: Doro und Micha geben mir die restliche Pasta mit nach Hause. Am Montag habe ich dann eine freestyle Sugo dazu gemacht.