Am Sonntag musste ich mal wieder woken. Ja, ich musste, da mir Göga klar machte, dass ich viel zu selten woke. Diesen Vorwurf kann ich natürlich nicht auf mir sitzen lassen und deshalb kam am Sonntag der große Wok auf den Brenner :devil:
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2. Männerabend 2012
Gestern war es mal wieder so weit: Endlich Männerabend! Leider konnten diesmal nicht alle dabei sein, aber es geht halt leider nicht immer 🙁 Dieses Jahr wird es wohl auch nichts mehr, aber ich hoffe, dass beim nächsten Männerabend wieder alle dabei sein können.
Auf jeden Fall war es mal wieder ein klasse Abend (ich hoffe, die Männers sehen das genau so wie ich) mit gutem Bier vom Spezi, Pulled Pork mit Cole Slaw und SCM-Sauce und als Vorspeise gab es Spare Ribs im St. Louis Cut.
Wie üblich stellte ich den Rattenburger für Spenden auf und es kamen immerhin wieder 60 Euro zusammen, die ich heute an die Kinderkrebshilfe überweisen werde. Vielen Dank dafür, Männer!
Viel Spaß beim Ansehen der Bilder! Ich gehe mir jetzt mal die Kalorien von gestern wegrennen :w00t:
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Tagliatelle con Porcini
Der Regen und der anschließende Sonnenschein die letzten Tage, ließen uns in den Wald gehen zum Pilze suchen. Bewaffnet mit zwei großen Körben gingen wir also in den Wald und naja, wir waren recht erfolgreich :w00t:
Unter anderem fand Göga zwei herrliche Steinpilze und was kann man zu frischen Steinpilzen Besseres machen als Pasta Fresca? Gesagt getan, es gab als0 Tagliatelle con Porcini.
Spaghetti mit Pesto und Caprese
Am Sonntag gab es mal was Einfaches. Man muss ja nicht immer schlemmen, wobei das Dinner gestern im Niklaushof in Würzburg schon ein Knaller war :whistle: Spaghetti mit Pesto und Caprese weiterlesen
Grünes Thai Curry mit Huhn
Ich bin ja ein großer Fan der asiatischen Küche. Ich finde es einfach genial, dass Essen, das auch noch verdammt gut schmeckt, so gesund sein kann. Nachdem ich am Donnerstag eine tolle Thai-Massage bekam, gab es also am Freitag ein Thai-Curry mit Huhn. Am Vortag wurde mir noch von der Thai-Masseurin bestätigt, dass es bei Huhn grünes Curry sein sollte. Dazu gab es, wie soll es auch anders sein, Reis als Beilage.
Ich bin ja ein großer Fan der asiatischen Küche. Ich finde es einfach genial, dass Essen, das auch noch verdammt gut schmeckt, so gesund sein kann. Nachdem ich am Donnerstag eine tolle Thai-Massage bekam, gab es also am Freitag ein Thai-Curry mit Huhn. Am Vortag wurde mir noch von der Thai-Masseurin bestätigt, dass es bei Huhn grünes Curry sein sollte. Dazu gab es, wie soll es auch anders sein, Reis als Beilage.
Armadillo Eggs
Kürzlich bekam ich ja von meinem Freund Stefan L. einen Sack voll Chilies. Hauptsächlich waren es ja Jalapenos, von denen ich den Großteil wieder einmachte. Man braucht ja schließlich was für Burger :w00t: Aber ein paar Jalas legte ich beiseite und dann kamen noch ein paar aus eigenem Garten hinzu und daraus wurden heute Armadillo Eggs.
Porterhouse vom MmV mit Kartoffeln und GemüsePorterhouse from the butcher of trust with potatoes and vegetables
Am Freitag bekam ich mal wieder ein „kleines Paket“ Fleisch vom MmV. Unter anderem waren auch 12 kg T-Bones und Porterhouse dabei und da wir derzeit Erntezeit bei Kartoffeln und Zucchini haben, gab es gestern eben Steak mit Bamberger Hörnla und Zucchini-Pfannengemüse.
On Friday I got a „small packet“ from my butcher of trust. Among others there were 12 kg of T-bone steaks and porterhouse and because at the moment it’s time to harvest potatoes and zucchini yesterday we had a porterhouse with „Bamberger Hörnla“ (a really good type of potatoes) and zucchini of the pan.
Dankeschön mit SchichtfleischA thank you with layered meat
Letztes Jahr kam bei uns ja ein neues Dach auf die Garage und die vergangene Woche wurde auch die geforderte Brandschutzdecke montiert. Der große Teil der Arbeit wurde von Roland und Rainer gemacht und ich möchte mich an dieser Stelle dafür noch mal ganz herzlich bedanken. Gestern gab es als kleines Dankeschön ein kleines Essen bei uns: Schichtfleisch, griechischer Bauernsalat und hausgemachtes Ciabatta.
Last year we got a new roof for the garage and then last week the needed fire protection ceiling was attached. Most of the workload was done by Roland and Rainer and I want to say thank you by heart for the really good work. Yesterday we made a dinner to say thank you: layered meat, Greek salad and homemade ciabatta.
Dankeschön mit SchichtfleischA thank you with layered meat weiterlesen