Da wir gestern den fränkischen Jedermann ansehen wollten, kam Biggi um 19:00 Uhr zu uns zum Essen. Einlass war (eigentlich) um 20:00 Uhr, also gab es Fastfood 😉
Because yesterday we’d like to see the „fränkischen Jedermann“ Biggi came to us at 7 p.m. for dinner. zu uns zum Essen. Actually the admittance was at 8 p.m. and therefore we had fastfood 😉
Bistecca Fiorentina vom MmV und grüner SpargelBistecca Fiorentina with green asparagus weiterlesen
Gestern führte ich den Test mit der Tastybox durch. Ich bestellte mir kürzlich die Box mit Wasserbüffelfleisch ohne Wein und ohne Dessert. Man weiß bei der Tastybox leider nicht im voraus, um welche Art Fleisch es sich eigentlich handelt und daher hat man natürlich keine Ahnung, ob der Preis gerechtfertigt ist oder nicht; dazu später mehr.
For those of you wondering why I don’t post any English articles I have to say it is impossible for me at the moment due to the plugin qTranslate is not working properly with the latest version of wordpress.
Hope the plugin guys will solve this problem soon …
Gestern habe ich beim Geflügelhändler meines Vertrauens ein Hähnchen mit 1,8 kg Gesamtgewicht geholt und heute kam es auf den Spieß. Für großen Schnickschnack wie brinen hatte ich dieses Mal keine Zeit; es musste heute sein.
Nachdem wir heute Bärlauch sammeln waren und ich ein frisches Pesto aus dem Bärlauch machte, gab es natürlich Pasta mit dem frischen Bärlauchpesto.
Heute fuhren wir mal kurz in die Fränkische, um ein wenig Bärlauch zu sammeln. Da gibt es ja wirklich reichlich davon. Und da wir zwei volle Säcke mit nach Hause nahmen, wurde gleich mal ein frisches Pesto daraus gemacht. Bärlauchpesto weiterlesen
Da wir vom gestrigen Flank Steak noch etwas weniger als die Hälfte übrig hatten, brachte Göga heute einen hervorragenden, weißen Spargel mit, der derzeit weißes Gold ist (ich hoffe, dass der Preis für Spargel noch etwas sinkt …). Flank Steak mit sous vide gegartem, weißem Spargel weiterlesen
Gestern gab es endlich mal wieder Flank Steak. Dazu gab es nur grünen Spargel und ein paar Champignons mit S & P und Olivenöl.
Yesterday we had at last flank steak. As side we had just green asparagus and a couple of champignons with S & P and olive oil