Um mich auf das Grillmenü heute Abend schon mal einzustimmen, gab es gestern schon mal ein leckeres Flank Steak vom MmV mit einem Nudelsalat mit Rucola und Tomaten.
Archiv der Kategorie: BBQ
Einfach mal BratwürsteSimply Bratwuerste
Gestern habe ich noch die übrig gebliebenen Reste vom Wochenende auf den Grill geworfen. Einfach mal wieder leckeres Flachgrillen mit Bratwürsten coburger Art.
Yesterday I grilled the leftovers from the weekend. Just German Bratwuerste Coburg style.
BBQ mit FreundenBBQ with friends
Am Samstag war BBQ mit Freunden angesagt. Der Auslöser für dieses spezielle BBQ war diesmal Jens, der sich damit outete, er habe noch nie Beef Brisket gegessen. Das konnte man natürlich nicht stehen lassen und so wurde eben -mal wieder- zum BBQ geladen.
On Saturday we had BBQ with friends. Trigger for this special BBQ was Jens who outed himself as a person woh never ate Beef Brisket. Due to this can’t be we invited -once again- for BBQ.
Herrentag in Hartlanden
Am Herrentag muss man klotzen, nicht kleckern. Ich habe deshalb mal wieder die „holy trinity“ gemacht: Ribs, Pulled Pork und Beef Brisket. Als kleines Leckerli gab es noch ein paar Bratwürste über Zapfen gegrillt.
T-Bone und Rest von Gögas Spargelgratin
Gestern machte Göga ein leckeres Spargelgratin mit Kartoffeln. Und da da ja noch was übrig blieb, brauchten wir noch eine Beilage.
Bistecca Fiorentina vom MmV und grüner SpargelBistecca Fiorentina with green asparagus
Da wir gestern den fränkischen Jedermann ansehen wollten, kam Biggi um 19:00 Uhr zu uns zum Essen. Einlass war (eigentlich) um 20:00 Uhr, also gab es Fastfood 😉
Because yesterday we’d like to see the „fränkischen Jedermann“ Biggi came to us at 7 p.m. for dinner. zu uns zum Essen. Actually the admittance was at 8 p.m. and therefore we had fastfood 😉
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Hähnchen von der Rotisserie
Gestern habe ich beim Geflügelhändler meines Vertrauens ein Hähnchen mit 1,8 kg Gesamtgewicht geholt und heute kam es auf den Spieß. Für großen Schnickschnack wie brinen hatte ich dieses Mal keine Zeit; es musste heute sein.
Flank Steak vom MmV mit grünem SpargelFlank steak from the butcher of trust with green asparagus
Gestern gab es endlich mal wieder Flank Steak. Dazu gab es nur grünen Spargel und ein paar Champignons mit S & P und Olivenöl.
Yesterday we had at last flank steak. As side we had just green asparagus and a couple of champignons with S & P and olive oil