Seit kurzem habe ich ja eine Sous Vide Maschine (Micha, sie funzt; danke dir!) und da ich sie demnächst endlich mal einweihen will, musste sie erst mal getestet werden.

Not for long I have a sous vide maschine (Micha, it works; thanks a lot!) and because I want to initiate it next time it a test was needed.

Das erste und einzige Hindernis war der Stecker des Gerätes. Also Gerät aufgeschraubt und das alte Kabel durch ein neues Kabel ersetzt. Danach wurde Wasser eingefüllt und testweise aufgeheizt. Das Gerät arbeitet absolut einwandfrei. Das Wasser mit Anfangstemperatur von 17 °C war innerhalb von 20 Minuten auf 57 °C (Zieltemperatur) aufgeheizt und eingeregelt. Ich bin begeistert!

The first and only barrier was the plug of the machine. Machine opened and the old cable replaced by a new (German) one. Afterwards filled with water and heated for the test. It works perfectly. The water had a starting temperature of 17 °C and it took only 20 minutes to heat to 57 °C (target temperature). I’m excited!