Der Cajun Rub passt gut zu Schweinefleisch, Ribs aber auch zu Rindfleisch.The Cajun is perfect for pork meat, ribs ans also good for beef.

Zutaten

• 2 TL Thymian (gerebelt)
• 1½ TL Meersalz
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL brauner Zucker
• ¾ TL schwarzer Pfeffer
• ¼ TL Cayennepulver
• ½ TL Lorbeer (gerebelt)

Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Mixer mahlen.

Ingredients

• 2 teaspoon Thyme (minced)
• 1½ teaspoon sea salt
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon brown sugar (pls. no drugs 😉 )
• ¾ teaspoon black pepper
• ¼ teaspoon cayenne powder
• ½ teaspoon laurel (minced)

Preparation

Grind all ingrediants by using a blender.